कीवी फ्रूट, जिसे वैज्ञानिक भाषा में Actinidia deliciosa कहा जाता है, स्वाद और पोषण से भरपूर एक ट्रॉपिकल फल है। इसका हरा गूदा, काले बीज और रोएंदार भूरा छिलका इसे बाकी फलों से अलग बनाते हैं। हालांकि इसका स्वाद थोड़ा खट्टा होता है, लेकिन इसके हेल्थ बेनिफिट्स जानने के बाद आप इसे जरूर अपनी डाइट में शामिल करेंगे।
🧬 कीवी में होता है कौन-सा प्रोटीन? कीवी: छोटा सा फल, बड़े फायदे
कीवी में पाया जाने वाला मुख्य प्रोटीन है एक्टिनिडिन (Actinidin) –
यह एक ऐसा एंजाइम है जो भोजन को पचाने में मदद करता है, खासकर प्रोटीन युक्त भोजन को।
यह प्रोटीन विशेष रूप से उन लोगों के लिए लाभदायक है जिन्हें पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं।
डायटीशियन ने क्या बताया? कीवी: छोटा सा फल, बड़े फायदे
प्रसिद्ध न्यूट्रिशन एक्सपर्ट ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में बताया कि:”कीवी इम्यूनिटी बूस्टर है। इसमें विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं।”
कीवी खाने के फायदे: कीवी: छोटा सा फल, बड़े फायदे
- इम्यून सिस्टम मजबूत करता है – विटामिन C की मात्रा संतरे से भी ज्यादा होती है।
- पाचन में सहायक – एक्टिनिडिन एंजाइम खाने को जल्दी पचाता है।
- स्किन ग्लो करता है – एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन E से त्वचा को पोषण मिलता है।
- वजन घटाने में सहायक – कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर इसे डाइट फ्रेंडली बनाते हैं।
- ब्लड प्रेशर कंट्रोल – इसमें मौजूद पोटैशियम हाई BP को संतुलित करता है।
कीवी क्यों नहीं खाते कुछ लोग? कीवी: छोटा सा फल, बड़े फायदे
- इसका खट्टा स्वाद कुछ लोगों को रास नहीं आता।
- जिनको एलर्जी या एसिडिटी की समस्या होती है, उन्हें सावधानी से खाना चाहिए।