नई दिल्ली | Nation Now Samachar – रक्षाबंधन का त्योहार नज़दीक है और इस बार कुछ हटकर और मीठा बनाना चाहती हैं? तो क्यों न इस बार भाई को बाजार की मिठाइयों की जगह घर की बनी Overloaded Chocolate Cookies खिलाकर सरप्राइज करें! इस रक्षाबंधन अपने भाई के चेहरे पर मीठी मुस्कान लाने के लिए बनाएं ये लाजवाब चॉकलेटी कुकीज़ — वो भी प्यार से!
Overloaded Chocolate Cookies बनाने की सामग्री: Rakhi Special: रक्षाबंधन में घोलें Chocolate की मिठास
| सामग्री | मात्रा |
|---|---|
| मैदा | 1 कप |
| कोको पाउडर | 1/4 कप |
| बेकिंग पाउडर | 1/2 टीस्पून |
| बटर (नमकीन) | 1/2 कप |
| ब्राउन शुगर | 1/2 कप |
| सफेद चीनी | 1/4 कप |
| दूध | 2 टेबलस्पून |
| वेनिला एसेंस | 1 टीस्पून |
| डार्क चॉकलेट चंक्स | 1/2 कप |
| मिल्क चॉकलेट चंक्स | 1/2 कप |
| चॉकलेट चिप्स | 1/4 कप |
👩🍳 बनाने की विधि: Rakhi Special: रक्षाबंधन में घोलें Chocolate की मिठास
- ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े बाउल में बटर, ब्राउन शुगर और सफेद चीनी को अच्छे से फेंट लें जब तक मिश्रण क्रीमी न हो जाए।
- अब इसमें दूध और वेनिला एसेंस डालकर मिलाएं।
- एक अलग बाउल में मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर छान लें।
- सूखे मिश्रण को बटर वाले मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं।
- अब इसमें डार्क और मिल्क चॉकलेट चंक्स तथा चॉकलेट चिप्स मिलाएं।
- तैयार डो को 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
- अब बेकिंग ट्रे में बटर पेपर लगाकर छोटे-छोटे कुकी बॉल्स रखें और हल्का दबा दें।
- 12–15 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालकर ठंडा होने दें।
रक्षाबंधन स्पेशल क्यों बनाएं ये कुकीज़? Rakhi Special: रक्षाबंधन में घोलें Chocolate की मिठास
- यह रेसिपी दिखाती है कि बहन का प्यार कितना ओवरलोडेड हो सकता है — जैसे ये कुकीज़!
- घर की बनी चीज़ों में जो अपनापन होता है, वो किसी मिठाई की दुकान में नहीं मिलता।
- भाई का टेस्ट और सेहत — दोनों का ख्याल रखती हैं ये कुकीज़।